最佳男主角－newgennis的部落格

有道是強龍不壓地頭蛇。 每個人都有自己的地盤， 應該都是不允許任何人強行介入。 但是，今天我這隻黑卒， 終於躍過楚河漢界， 直搗黃龍………

這幾天艷陽高照， 悶熱的氣候 ，幾乎讓人喘不過氣來。 躲在冷氣房是一種享受 ，但是因為公事因素， 需要常常進出， 也是對自己身體的恆溫系統是一大考驗。 不敢說體壯如牛， 但是鐵打的身體， 也不堪如此這般折騰。

對於體弱多病的Anita ，終於不敵高溫調適 ，出現了輕微中暑的現象 。再加上原本腸胃道的問題 ，幾乎在這兩天的假期中 ，因為感冒咳嗽， 外加腹瀉， 嚴重脫水， 頭昏嗜睡……….

美好的星期天， 是上班族的最愛。 原先以為 Anita經過星期六的休息， 身體應該有所改善。 但是一早起來 ，臉色蒼白的她， 盥洗之後， 竟也慵懶的躺在沙發上， 依然嗜睡中。 體貼的孩子， 知道媽媽身體微恙 ，起床後， 倒也不敢高聲談話 。轉過身， 輕聲細語的問我， “爸爸 ! 早餐吃什麼 ? “

“吃什麼 ? 我怎麼知道啊 ? 平常吃什麼， 你們就自己弄來吃 ! 媽媽今天生病， 你們就隨便找個餅乾， 充充饑吧 ! “

平常囂張跋扈的她們 ，今天卻是乖乖的到食物櫃，去尋找她們的早餐 …..

接近中午時分 ，Anita還是倚在沙發上， 偶而的輕瀉， 讓她多跑了幾次廁所。

“爸爸 ! 都中午了 ，午餐吃什麼啊 ? “ 只見Serena&Tina ，爲了轆轆的飢腸 ，在大聲鬼叫。

“吃午餐 ? 你們才剛吃完早餐， 肚子就餓了嗎 ? “ 瞠大了眼 ，我問著。

“才吃幾片餅乾而已 ! 當然肚子很容易餓啊 ! “

這時 我聽到Anita 孱弱的聲音說， “Allen ，你要不要下樓 看看冰箱有什麼 ? 隨便炒個青菜 ，加上我昨晚煮了那鍋竹筍排骨湯， 開幾罐罐頭， 我想應該也可以簡單應付一下午餐吧 ! “

“炒青菜 ? 我不會啦 ! 上次我炒的空心菜 ，這兩個小妮子， 一直到現在都還嫌我鹽巴放太多呢 ! 不然， 我煎幾個荷包蛋， 湊合湊合著吧 ! “ 眼見虛弱的Anita ，身為老公的我， 還是需要稍微妥協一下。

下了樓， 打開冰箱。 裡頭堆積如山的食品， 差一點在我開門之後， 通通滾了下來 ! 憑良心講 ，住在這屋裡都三十幾年了， 廚房一直是我的禁地 。因為每開一次冰箱， 我總會跟老媽大吵一架。 別人家冰箱，是用來貯存當天吃不完的剩菜或是貯存一些明後天需要用到的食材。 但是，我家的冰箱 卻是像百寶箱一樣， 永遠是用來當貯存櫃使用。 不管低溫冷藏的中藥 ，十幾年都不曾開過的罐頭 ，或者是一些用過一次就塵封起來的乾料 。洋洋灑灑， 只有進， 卻都沒有出….

每次希望老媽來個清倉大拍賣， 總是會讓她一句　＂ 奢侈浪費 ＂而淹沒 。很衝突的也很不爽的， 每每唇槍舌戰之後 ，都會被老媽 ，嚴厲下了禁令-----廚房重地， 閒雜人等勿進的敷衍之下， 草草結束。

哈哈 ! 今天老媽出遊， Anita 微恙， 我進廚房如入無人之境。 翻箱倒櫃 ，找出了一把空心菜， 一顆比我頭還大顆的高麗菜 ，及一盒不知過期了沒有的羊肉片。 隨手往裡頭伸 ，越過那罐十幾年吃不到兩次的泡菜罐， 終於在冰箱的一角， 發現我的老薑 。那是蔥爆羊肉必需要調味的副食品啊 ! 但是蔥呢 ? 在最底層， 怎沒發現它的蹤影呢 ? 想必一定在上一層 !!! 眼神挪移到上層 ，幾袋塑膠袋裝的莫名食品， 遮住了我的視野。 翻過它們的身軀 ，我看到又是一堆乾料橫擋在前 。狹窄的空間讓我粗壯的手臂 ，都沒有迴轉的空間。 這時我只能一件一件先搬下來， 才能往裡面一探究竟 。一來一往，也耽誤了我不少時間 。哈哈 ! 終於 在那幾包乾料的後面 ，我發現了幾株泛黃乾枯的青蔥-------不…..嚴格來說， 應該是黃蔥 !! 但無論如何， 清出了這幾樣食材 ，冰箱的空間 ，也稍微獲得一些休喘…….

巧婦難為無米之炊， 更不用談我這五呎以上的大漢 !

還好， 我大學的時候主修營養學。 在校時， 營養實驗室 說穿了就是比較有學術氣息的廚房 。所以，鍋碗瓢盆， 倒也難不倒我 。幾分鐘的前置作業， 清洗切菜， 適度的調拌醬料。 多一分太鹹 ，少一分太淡。 也許是擔心被孩子咒罵， 這次我特別的拿出當初實驗的精神 ，戰戰兢兢一點也不敢馬虎 ! 終於 在油煙高起 ，美味撲鼻的過程之中， 我再次印證 ，世界絕頂的廚師 ，一定是男性的 !!